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消毒柜的工作原理主要是利用紫外线、红外线、高温等物理和化学方法，对物品进行杀菌消毒，高温消毒是常见的消毒方式，通过加热，使柜内温度达到一定的消毒温度，对物品进行高温消毒，臭氧消毒也是一种常见的方式，通过臭氧强氧化分解细菌内部葡萄糖所需的酶，破坏细菌的细胞膜，达到杀菌消毒的目的，紫外线消毒也是利用紫外线破坏细菌DNA结构，使其失去繁殖和复制功能，达到杀菌效果。
关于消毒柜功率高好还是低好的问题，其实没有一个绝对的答案，功率高的消毒柜可能具有更高的杀菌效果和更快的消毒时间，但也可能导致耗电量增加，而功率低的消毒柜虽然杀菌效果可能稍慢一些，但更加节能省电，在选择消毒柜时，需要根据自己的需求和预算进行权衡，家用的消毒柜功率适中即可，既能满足日常的杀菌消毒需求，也能保证节能省电。
至于维修方面，如果消毒柜出现故障或损坏，建议寻求专业维修人员的帮助，常见的维修步骤包括检查电源是否正常、检查消毒柜内部元件是否损坏等，如果涉及到更换元件或电路板等复杂操作，最好寻求专业人员的帮助进行维修，为了保证消毒柜的正常使用和延长使用寿命，日常使用中也要注意保养和维护。
仅供参考，如需更多关于消毒柜的信息，可以咨询相关品牌商家或专业维修人员，在使用消毒柜时也要注意安全使用事项，避免发生危险。